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Tracce svolte per il Nuovo Esame di Stato per gli Istituti alberghieri

Scarica il fascicolo sul nuovo Esame di Stato, elaborato dalla redazione PLAN per i docenti degli Istituti alberghieri.

La nuova seconda prova introdotta quest’anno prevede che siano i Docenti a elaborare le tracce. Questo sta creando numerose difficoltà perché le circolari ministeriali sono difficilmente interpretabili e il tempo è ridotto. Per questo motivo, la redazione PLAN ha preparato un fascicolo ricco di tracce svolte, che i Docenti possono utilizzare come modelli di riferimento o somministrare alla classe come esercitazioni.

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