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Chef e Pastry Chef

ALMA

Laboratorio dei Servizi Enogastronomici - Cucina - ALMA PLAN

Chef e Pastry Chef è disponibile nelle versioni per biennio e per triennio, per i corsi di Laboratorio dei Servizi Enogastronomici - Cucina ed è suddiviso in macroaree composte da unità didattiche, mappe, videolezioni e verifiche. Particolare attenzione è rivolta alle tradizioni enogastronomiche del territorio con una sezione dedicata alle ricette e ai prodotti peculiari di ciascuna Regione italiana.

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Il libro digitale è disponibile nella piattaforma bSmart.

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9788894988352 Chef e Pastry Chef A1 + ELi Link App con Libro digitale scaricabile + Quaderno delle competenze € 13,50
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9788894988253 Chef e Pastry Chef A1 + A2 + ELi Link App con Libro digitale scaricabile + Quaderno delle competenze € 24,90
9788894988277 Strumenti per la didattica inclusiva Biennio € 14,90
9788894988314 Chef e Pastry Chef Triennio + ELi Link App con Libro digitale scaricabile + Quaderno delle competenze € 29,90
9788894988338 Strumenti per la didattica inclusiva Triennio € 14,90

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Volume + Risorse per il Docente + chiavetta USB + Strumenti per la didattica inclusiva + Quaderno delle competenze


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