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Competenze essenziali per il Biennio

Autori

L. Manzo

Scuola Secondaria II gradoMateria: Laboratorio SalaTipologia prodotto: CorsiClasse: BiennioEditore: PLAN

Testo aggiornato alle nuove tendenze e alle nuove figure professionali del settore.

Il volume promuove una didattica innovativa, inclusiva e multidisciplinare; rispecchia i nuovi orientamenti della formazione che promuovono uno studio finalizzato al conseguimento di competenze professionali, relazionali e organizzative. Nel testo sono centrali sia l’interdisciplinarietà, con attività individuali e di gruppo che coinvolgono in modo trasversale e coordinato le discipline dell’area generale e di indirizzo, sia la didattica laboratoriale, volta a esplicitare il lavoro pratico attraverso spiegazioni puntuali delle diverse fasi operative. Un ricettario di cocktail analcolici chiude il volume.

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Benvenuti in Sala-Bar InsiemeVolume

ISBN: 9788894988888

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€ 8,90

Volume con ricettario + Libro digitale

ISBN: 9788894988871

Prezzo
€ 23,90
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