Parola di Chef - Biennio plan
Il nuovo corso di Laboratorio di servizi enogastronomici – Settore Cucina per il biennio degli Istituti professionali, in collaborazione con F.I.C. Federazione Italiana Cuochi
Autori
F.I.C. Federazione Italiana Cuochi
Il nuovo corso di Laboratorio di servizi enogastronomici – Settore Cucina per il biennio degli Istituti Professionali nasce in collaborazione con F.I.C. – Federazione Italiana Cuochi, realtà capillare sul territorio nazionale con una comunità ampia e attiva di docenti e studenti degli alberghieri.
Una partnership che porta valore in classe: i professionisti F.I.C. sono co-autori del volume e durante la campagna di presentazione realizzeranno due webinar di formazione dedicati ai docenti.
Didattica davvero laboratoriale, subito operativa, con un ricco supporto multimediale: 200 foto per guidare passo passo nelle tecniche e 70 video dimostrativi accessibili tramite QR Code, a cui si aggiungono ulteriori contenuti video (anche per Educazione civica e classe capovolta), per oltre 100 video complessivi. Le esercitazioni di laboratorio si alternano alla teoria per trasformare ogni argomento in pratica.
Volume unico con ricettario integrato: grafica chiara e coinvolgente, con personaggi-guida illustrati, e in chiusura un ricettario con oltre 100 ricette.
Sfoglia online
Accedi ai contenuti digitali direttamente dal libro cartaceo
Come funziona ELI LINK
Con ELI LINK potrai accedere a tutti i contenuti audio e video direttamente da uno smartphone o un tablet mentre stai utilizzando i volumi cartacei Gruppo Editoriale ELI.
- Scarica l’app
- Avvia l’app
- Inquadra la pagina che contiene i contenuti audio/video
L'app proporrà tutti i contenuti presenti.
Verifica se l'icona ELI LINK è presente nella copertina del tuo volume.
Libro digitale Interattivo
Il volume è disponibile nella piattaforma bSmart.
Scopri come attivare il tuo libro
Configurazione e acquisto
Parola di Chef - Biennio
Studiafacile
ISBN: 9788894988970
Prezzo
-
Parola di Chef - Biennio
Volume
ISBN: 9788894988963
Prezzo
-